Η εστίαση παραμένει κλειστή από τις 7 Νοεμβρίου με τους επαγγελματίες του κλάδου να βρίσκονται σε απόγνωση, ξεκαθαρίζοντας ότι η υιοθέτηση ενός μοντέλου ακορντεόν, σίγουρα δεν θα τους ευνοούσε γιατί θα έχαναν τα κρατικά ευεργετήματα.
Το επιτελείο του υπουργείου Ανάπτυξης έχει ήδη αρχίσει να μελετά εναλλακτικά σενάρια για το άνοιγμα της εστίασης και τα ενδεχόμενα μέτρα που θα ισχύουν, ενώ την ίδια στιγμή οι λοιμωξιολόγοι παραμένουν επιφυλακτικοί.
Μάλιστα, ένα από τα σενάρια που φαίνεται να έχει πέσει στο τραπέζι, είναι εκείνο του ανοίγματος της εστίασης με λειτουργία μόνο των εξωτερικών χώρων με θέρμανση, ενώ θεωρείται βέβαιο ότι η διασκέδαση θα διαχωριστεί από τα εστιατόρια – τα καφέ και το άνοιγμά της θα καθυστερήσει ακόμη περισσότερο, λόγω του συγχρωτισμού και του κινδύνου για μεγαλύτερη διασπορά του ιού, όπως έχει διαπιστωθεί από τους ειδικούς.